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植樹挖菜,別樣樂趣

分類:
集團動態
作者:
來源:
2013/04/10 02:17
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   春回大地,萬物復蘇,鳥語花香,一派生機盎然的美麗景色。4月8日至9日,集團組織了義務植樹活動,各單位、各部門員工積極參與其中,大家運苗、挖坑、種樹、澆水、填土,忙的不亦樂乎,在忙碌中感受到了勞動的快樂。不過,除了種樹,我們酒店員工還沉浸在了另一種樂趣中,那就是——挖野菜。
   在這個季節,各種形態可愛、味道獨特、營養豐富的野菜無疑成為人們餐桌上的“新寵”。野菜不僅含有人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,而且植物纖維更為豐富。有的野菜維生素、礦物質含量比栽種的蔬菜高幾倍甚至幾十倍。在植樹的間隙,看到山間一叢叢的新鮮野菜,我們放棄了休息,馬不停蹄地四處挖掘野菜,不一會功夫,苦菜、薺菜、白蒿等凝聚著大家辛勤汗水的勞動成果就擺滿了空地。在酒店大廚的精心研究下,這些野菜變成了一道道的創意菜品,有“清蒸野菜”、“苦菜蘸醬”、“野菜窩窩頭”、“野菜團子”等,不僅在春天到來的第一時間讓酒店客人吃上了純天然綠色菜肴,更給平安泉景商務大酒店的餐桌上增添了一份亮點。
 
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